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Bizcocho de leche condensada

Ingredientes:

– 3 huevos XL

– 1 yogur natural (vamos a aprovechar el vasito para medir)

– 1 vasito de leche condensada

– 1/2 vasito de aceite de girasol

– 3 vasitos de harina

– 1 sobre de levadura Royal

Si nos gusta muy muy muy dulce, se puede añadir un vasito de azúcar. También una ralladura de limón o de naranja.

Preparación:

Se precalienta el horno a 200º y luego se baja a 180º

Se baten los huevos muy bien, se le van añadiendo el yogur,  la leche condensada y luego el aceite, batiendo entre incorporaciones.

Se añaden uno a uno los vasos de harina, mezclada con la levadura.

La masa resultante se pone en un molde de cake previamente enaceitado y se pone en el centro de la bandeja del horno, más bien baja.

Se hornea unos 20 minutos y se deja entibiar antes de desmoldar.

Este bizcocho admite todo tipo de sabores, cambiando el del yogur.

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